EMPANADA TROPICAL
Una facilita de hojaldre.
Ingredientes
Una lámina de hojaldre
Dos lonchas gruesas de jamón cocido
6 lonchas de queso
1 lata pequeña de piña al natural (4 rodajas)
1 huevo
Lo primero es poner una capa de queso (3 lonchas). Sobre el queso ponemos una capa de jamón cocido.
Sobre el jamón ponemos la piña cortada y bien escurrida
Y cubrimos con otras tres lonchas de queso
Ahora doblamos la masa. Primero por la parte más corta,
Y luego los lados largos (yo los he cortado para que estén rectos.
No hace falta sellar de ninguna manera, porque le damos la vuelta a la empanada y el cierre queda debajo. Pintamos con yema de huevo.
Lo metemos al horno a 180º durante 25 o 30 minutos -o hasta que esté doradito.
Un primer plano
¿Qué tal?
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